Loading...
Loading...
FUDGY BROWNIES OVEN TANGKRING dgn lapisan SHINY CRUST
Bismillahirrahmaanirrahiim Assalamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh
Maaf y temen2 upload malam2, baru bs nya malem, hehe
Bahan-bahan:
150gr coklat batang
50gr margarin
40ml minyak goreng
2btr telur
130gr gula halus (gula pasir yg dihaluskan)
1/2sdt vanili bubuk
1/2sdt garam
100gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
30gr coklat bubuk
Secukupnya topping sesuai selera (aku: chocolate chips dan kacang tumbuk)
Cara membuat:
1. Lelehkan coklat, margarin n minyak
2. Kocok telur, gula, garam n vanili hingga gula larut
3. Tuang campuran coklat yg sdh d.lelehkan dan aduk rata
4. Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak dan aduk rata
5. Siapkan loyang yg d.alas kertas roti, masukkan adonan dan ratakan dgn spatula
6. Beri topping n jgn lupa panaskan oven 15menit dgn api sedang
7. Panggang dgn api sedang utk 20menit pertama d rak bawah n panggang dgn api sedang ke kecil utk 20menit kedua d rak tengah
8. Tunggu dingin dan keluarkan dr loyang. Brownies panggang nya siap d.sajikan
Note:
1. Loyang yg aku pake uk. 22x10x4
2. Sebaiknya gunakan gula pasir yg dihaluskan, bkn gula halus yg siap pakai. Biasanya klo pake gula halus yg udh jd, lapisan shiny crust nya tdk keluar
3. Pastikan mengocok gula n telur smpi gula nya benar2 larut
4. Panaskan oven 15menit dgn api sedang
5. Panggang selama -/+40menit, di rak bawah 20menit n rak tengah 20menit dan tukar posisi loyang, karna biasanya panas otang tdk merata
6. Waktu memanggang disesuaikan lg dgn oven masing2 n disesuaikan lg dgn ketebalan brownies
7. Jika menggunakan oven listrik, panggang dgn suhu 170°C selama 35menit (sesuaikan dgn oven masing2)
0 Response to "FUDGY BROWNIES OVEN TANGKRING dgn lapisan SHINY CRUST"
Post a Comment