PUDING BROWNIES FLA KEJU by : @aktrinurfaa

PUDING BROWNIES FLA KEJU
by : @aktrinurfaa

Bahan Brownies Kukus (nyliem) :
6 btr telur
225 gr gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier (sy pake ovalet)
125 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
100 gr coklat batangan
175 gr minyak sayur

Cara Membuat :
1. mixer telur gula dan ovalet hingga mengembang dg speed tinggi sekitar 15 menit, pelankan speed masukkan tepung dan coklat bubuk telah diayak bersama ratakan, tuang lelehan coklat+minyak yg sdh dingin, aduk balik dengan spatula.
2. tuang adonan ke dalam loyang 22x22 yg telas dioles margarin da tabur tepung.
3. kukus dalam kukusan yg telah panas 30-40 menit (bungkus tutup dg kain)
4. jika sudah matang keluarkan brownies dari loyang, dinginkan lalu potong sesuai ukuran cup.
5.

masukkan potongan brownies ke dalam cup
.
Bahan Puding Coklat Simpel :
2 bks nutrijel coklat uk besar
450 gr gula pasir
3 bks kental manis sachet
sedikit garam
900 ml air

Cara Membuat : campurkan semua bahan didalam panci, masak sambil diaduk2 hingga mendidih, angkat.
kemudian tuang puding ke dalam cup yg berisikan brownies, biarkan set.

Bahan Fla :
500 ml susu cair
2-3 sdm gula pasir
secukupnya garam
4 sdm maizena, larutkan dg sedikit air

Membuat Fla : campurkan bahan kecuali maizena, masak sambil diaduk hingga mendidih, tuang cairan maizena aduk2 hingga meletup, matikan api.

Penyelesaian : tuang fla diatas puding biarkan dingin, tabur keju diatasnya 😊