Matabak Lenggang Lembut by Malvin (YamminyAlifBaTa)

by Malvin (YamminyAlifBaTa)

Suami dan bocilsku suka bgt yg namanya martabak manis, sayangnya aku ga punya cetakan martabak manis, liat di cookpadnya mba ade irene kok martabaknya enak bgt kayany ga perlu pake cetakan, akhirnya bikin stengah dulu, dan pertama trial sdikit ga cantik keliatannya msh item krn api nya kegedean, hehehe 😊 nyobain kedua kali alhamdulillah ga gosong krn apinya ternyata harus kecil ya, bocilku dan suamiku alhamdulillah lahap bgt makan ini 😍😍

Bahan-bahan
250 gr terigu
2 sdm gula pasir
1 btr telur
500 ml air
1/2 sdt ragi
Sejumput garam
Bahan isi:
Keju, meises, chocochip, kismis (sesuai selera)

Langkah

Siapkan bahannya, campur aduk smua bahannya sampai merata dan tidak bergerindil, diamkan kurang lebih 1 jam
Panaskan teflon, kecilkan api dan masukkan bahan satu sendok sayur, tutup sampai matang merata bagian

atasnya, isi dalemannya dgn coklat atau keju atau sesuai selera, lipat dan tekan pinggirannya dgn garpu

Sajikan dan siap dinikmati pas anget dan udh dibesokin juga ga keras 👍