Membuat Kastengel Lezat Tanpa Bantuan Oven, Begini Caranya

Loading...

Loading...

Membuat Kastengel Lezat Tanpa Bantuan Oven, Begini Caranya - Kastengel menjadi salah satu kue klasik yang tak pernah absen di Hari Raya Idul Fitri. Kue kering gurih dan asin ini disukai karena cite rasa kejunnya yang khas. Menyantap satu atau dua potong saja tidak akan cukup apalagi jika anda penggemar keju.

kue kastengel

Jika ingin membuat kastengel sendiri dirumah tapi tak pernah punya kesempatan karena tak ada oven, Kini anda bisa membuatnya menggunakan alat pengukus. Ya, kue-kue kering Lebaran bisa anda buat tanpa oven.

caranya adalah dengan memasaknya di dalam panci pengukus yang tidak diisi air. Penasaran? Berikut ini adalah resep lengkapnya, Seperti rilis dari Blue Band Indonesia (20/04/17).

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm susu bubuk
• 5 sdm Blue Band Cake And Cookie
• 2 sdm tepung maizena 
• 1 butir kuning telur untuk olesan
• 80 gram keju cheddar parut
• 50 gram keju edam parut 
• 2 sdm gula halus 

Cara Membuat:

1. Campur blue band dan kuning telur kedalam mangkuk ukuran besar hingga rata.
2. Tambahkan susu bubuk, gula halus, tepung terigu, Keju cheddar parut, Keju edam parut dan tepung maizena. Aduk hingga membentuk adonan.
3. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca lalu bentuk adonan kastengel sesuai selera.
4. Panaskan panci pengukus tanpa air yang sudah diberi saringan lalu oles saringan dengan Blue Band agar tidak lengket.
5. Oleskan kuning telur kepermukaan adonan yang sudah dicetak lalu taburkan keju parut diatasnya.
6. Letakkan adonan kastengel diatas saringan panci, Lalu masak kue selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
7. Angkat lalu dinginkan sejenak kastengel siap disajikan.

Itulah cara membaut kastengel tanpa bantuan oven tetapi rasa dari kastengel tetap sempurna lezatnya.

Demikian lah refensi memasak hari ini tentang Membuat Kastengel Lezat Tanpa Bantuan Oven, Begini Caranya semoga menjadi manfaat bagi kalian semua yang membacanya.

Sumber referensi : https://www.youtube.com/watch?v=CatQ9SoaEeY

Tweet

Subscribe to receive free email updates: