Loading...

Uyen-Uyen aka Talas Goreng by Indah Lai Fo Shang

Loading...


by Indah Lai Fo Shang

Mas sayur bw talas ponti 3 bh besar gede cm 12rb buat 2 ajah buanyak bgt ternyata hasilnya, ini luarx crunchy dalemnya lembut enak bgt kalo pk udang tp kbtulan pengen buat yg original talas aja sembari ngurangi kolesterol tp gini aja udah enak bgt smp suami jadiin lauk 😂 tp ini beneran enak yuk mom dicoba 🤗 #komporin 😜


Bahan-bahan
2 bh talas total uk tanpa kulit 700gr
150 gr tepung terigu
2 sdm tepung sagu tani
130 cc air (jgn trll kelembekan krn talas akn mengeluarkan air)
3 bh baput + 1 bh bamer uleg halus
100 gr udang cincang (sy skip)
Sambal cocolan cuka:
20 bh cabe rawit merah
2 bh lombok padang merah
3 bh baput
1-2 sdm cuka
250 cc air
2 sdm saos sambal


Langkah

Ini talas ponti yg aq pake, kata pakde yg jual talasnya wangi kalo dikukus dan bener aja emang wangi pas q goreng talasnya


Kupas bersih talas kemudian bilas dengan air stlh itu serut menggunakan serutan yg agak besar (jgn serutan keju trll halus nnt cpt benyekan) ooh iya ini jadinya bny bgt ternyata setelah diserut aq dapet sekitaran 25 bulatan uyen2

Loading...
src="https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s6sJPdgDN7QCHe7h93voJ_BhXDMySulskwFW6MUy4Tv1jhApQcVLYFhl0D3I6EDoSWnWyrAAUFig=s0-d">
Campurkan semua talas, tepung terigu, tepung sagu, baput halus, udang cincang, garam penyedap rasa, dan air aduk rata (tp jgn trll bny diaduk nnt talas bs hancur)
Panaskan minyak goreng dgn api kecil menuju sedang bentuk bulat adonan dgn 2 bh sendok kemudian goreng hingga cokelat keemasan dan matang angkat dan tiriskan


Uleg cabe, baput hingga halus masak dengan air beri gula dan garam hingga mendidih masukkan saos sambal matikan api masukkan cuka saring. Atau jika gada wkt kyk aq bisa pk saos sambal ajah udah enak koq








Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • chicken nugget chicken nugget by @semangkamerahmuda bahan 250 g ayam giling/cincang halus 18 g tepung terigu 18 g maizena 40 mili air es 1 butir telur (… Read More...
  • Pempek Dos Pempek Dos by @mislianamulaasabri Bahan: 14sdm terigu 400ml air 2sdm gula pasir 1sdm garam 1 butir telur 24sdm tepung sagu tani 10siung b… Read More...
  • Kulit Pangsit Kulit Pangsit by @mamanavsaka Bahan: 4 sdm terigu 1 sdt maizena Sedikit garam Air panas Cara buat: Campur semua bahan, siram dengan air … Read More...
  • Gulai Nangka Gulai Nangka by @virazsiregar Bahan: 1 kg nangka (potong2) 2 butir kelapa (500 ml santan kental, 1.000 ml santan encer) 2 lbr daun salam … Read More...
  • Kuotie ayam halal Kuotie ayam halal By : @jessy.recipes Bahan : 500gr ayam giling/cincang 300gr udang giling/cincang 3 siung bawang putih cincang halus 1 h… Read More...

0 Response to "Uyen-Uyen aka Talas Goreng by Indah Lai Fo Shang"

Post a Comment

Loading...