Loading...
Loading...
Kacang pedas manis, kudapan satu ini dijamin banyak peminatnya. Dalam pembuatannya saya menggunakan campuran kacang tanah dan kacang mete, untuk bumbunya hanya menggunakan cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih, cukup sederhana bukan.
Yuk langsung saja dilihat resepnya.
Kacang pedas manis
Resep kacang pedas manis
Bahan
Cara membuat kacang pedas manis
Yuk langsung saja dilihat resepnya.
Kacang pedas manis
Resep kacang pedas manis
Bahan
- 300 gram kacang tanah, goreng
- 200 gram kacang mete, goreng
- 250 gram gula pasir
- 3 sendok makan air asam jawa
Bumbu yang dihaluskan
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya, ± ½ sendok teh
Cara membuat kacang pedas manis
- Panaskan wajan, masukkan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan, masak hingga mengental dan kelihatan seperti serabut.
- Masukkan kacang yang telah digoreng, matikan api dan aduk rata hingga dingin.
- Kacang pedas manis siap disajikan.
Ketika memasak bumbu dengan gula, pastikan benar-benar mengental dan air asam telah menyusut, karena jika masih terdapat air dalam gula yang dimasak, dikhawatirkan tekstur kacang nantinya akan melempem. Dicoba ya resep kacang pedas manisnya, selamat mencoba.
0 Response to "Kacang pedas manis | Semua Resep Ibu"
Post a Comment