Loading...

Chocolate Chiffon Cake by Dewi Dhora

Loading...


by Dewi Dhora

Nyipon cokelat kapan hari, sedikit eksotis bagian atasnya dan nyisit pinggirnya yg gak rapi. Soal rasa jangan ditanya, enaaak. Cipon cokelat fav pake resep Mba @tintinrayner

.
Bahan 1:
25 gr cokelat bubuk
85 ml susu cair putih
50 gr dark cooking chocolate, lelehkan
55 gr minyak goreng (sy pakai minyak canola)
1/2 sdt cokelat pasta (gak pake)
100 gr terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder (gak pake)
6 butir kuning telur
.
Bahan 2:
6 butir putih telur
1/4 sdt garam
1 sdm air jeruk lemon/nipis
140 gr gula pasir .
.
Cara
Loading...
Membuat :
1. Larutkan cokelat bubuk dlm susu cair panas. Tambahkan DCC dan minyak canola. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu. Tuang sedikit-sedikit ke campuran cokelat no 1 tadi sambil diaduk perlahan dg whisk.
3 .Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam+air jeruk nipis sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kaku (stiff peak).
5. Campur adonan putih telur ke adonan bahan kuning telur scr bertahap (3 tahap) aduk balik dgn spatula hingga rata.
6.Tuang di loyang chiffon d 20 tanpa dioles apapum. Oven suhu 160 derajat 20 menit, lanjutkan 150 derajat 40 menit sd matang. Segera tangkupkan di atas botol. Setelah dingin baru dikeluarkan dr loyang.


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Lasagna HonaBelle Lasagna HonaBelle  by @nabilladriano Bahan:  250 gr lasagna instan (rebus dulu sebentar 3-5 menit) Saus daging (Bolognese Sauc… Read More...
  • Crispy chicken in mushroom sauce Crispy chicken in mushroom sauce By @ika_wangi Bahan 1 lembar ayam fillet ( bisa pakai dada ayam) 6 buah Jamur ( button mushroom) 100 ml … Read More...
  • BAKSO UDANG ASAM MANIS BAKSO UDANG ASAM MANIS By @zhen_zhen80 dengan resep saus 2 ruas jahe, iris. Bole dikurangi kl ga suka aroma jahe yg kuat 2 siung bwg puti… Read More...
  • Mie kuah Tom yam Mie kuah Tom yam By @ratu_fortuna  Bahan : Mie 2 telur secukupnya 20 ekor udang jerbung/pancet,buang kulit sisakan ekor 3 ekor cumi,… Read More...
  • Sweet and sour fish Sweet and sour fish By @ika_wangi Bahan 1 pack Ikan fillet 1 mangkok mix vegetables ( wortel,kapri, jagung) 1/4 biji bawang bombay Potong… Read More...

0 Response to "Chocolate Chiffon Cake by Dewi Dhora"

Post a Comment

Loading...