Loading...
Loading...
BOLU KUKUS KETAN HITAM
By : @hilmi_fitriani8
Bahan :
6 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
250 gr tepung ketan hitam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili powder
1/4 sdt garam
200 gr mentega
4 lbr keju
How to make :
1.Kocok dgn mixer telur,gula dan cakr emulsifier bertahap dr speed rendah hingga beebyuh lalu speed tinggi hingga kental berjejak
2.masukkan campuran tepung,garam,vanili,baking powder ygsudah d ayak, aduk balik dgn spatula
3.tuang mentega cair , aduk balik dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah.
4. bagi adonan menjadi 2 bagian, tuangkan bagian pertama adonan dalam loyang yang telah di oles margarin dan dialasi kertas roti. saya pakai loyang ukuran 20×20.
kukus bagian pertama adonan selama 10 menit.
5.beri lembaran keju, tuang sisa adonan, dan kukus lagi 30 menit atau hingga matang.
0 Response to "BOLU KUKUS KETAN HITAM By : @hilmi_fitriani8"
Post a Comment