Loading...
Loading...
CAKWE
Recipe by : @lina.tjoandra
Bahan:
150 gr terigu protein tinggi
1,5 sdt ragi instan
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
110 ml air hangat
1 sdt minyak sayur
Cara Membuat:
1. Campur terigu, ragi, baking soda, aduk rata. Tuang air, aduk pelan2 dngn spatula. Lalu uleni dngn tangan sampai tercampur rata, bulatkan. Tutup dngn plastik, diamkan 30 menit.
2. Tambahkan garam, lalu uleni lg sambil ditepuk2 permukaannya dngn minyak. Bulatkan, tutup plastik, diamkan lagi 4,5jam.
3. Ambil adonan, bentuk memanjang. Tekan tengahnya dngn sumpit, tumpuk 2, kmdn tekan lg dngn sumpit.
4. Panaskan minyak banyak, tarik adonan sebelum dimasukkan ke minyak. Goreng sambil disiram2 dngn minyak panas n dibolak-balik sampe coklat keemasan.
0 Response to "CAKWE Recipe by : @lina.tjoandra"
Post a Comment