Loading...
Loading...
GLASUR KELAPA KERING
By: @veronicadhani
Bahan :
200 gr tepung protein rendah
15 gr susu bubuk
1 butir kuning telur
100 gr butter
50 gr gula halus
10 gr cokelat bubuk
1 putih telur buat olesan
Kelapa kering secukupnya ( buat taburan )
Glasur :
175 gr icing sugar
30 ml putih telur
1 sdt air jeruk nipis
Pasta strawberry secukupnya
Cara membuat :
1. Mixer gula, kuning telur dan butter sampai rata dan putih.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan cokelat bubuk, aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat, lalu taruh di loyang yang sudah dioles margarin atau dialas silpat, lalu sedikit ditekan bagian tengahnya. Lakukan sampai adonan habis.
4. Oles dengan putih telur, lalu tabur kelapa kering.
5. Oven dengan suhu 150' C sampai matang ( sesuaikan oven masing2 ).
6. GLASUR : Campur telur dan air jeruk nipis, mixer sampai putih dan kaku. Tambahkan icing sugar sedikit demi sedikit, mixer sampai rata.
7. Masukkan dalam plastik segitiga yg diberi spuit, lalu hias di cookies yang sudah dingin. Biarkan sampai glasur mengeras. Bisa dioven bentar aja setelah mengeras, tapi warna glasur akan sedikit buram.
0 Response to "GLASUR KELAPA KERING By: @veronicadhani"
Post a Comment