Loading...

Gumpal Singkong (gumpal asin) & Sambal Petis By : @meibasuki

Loading...


Gumpal Singkong (gumpal asin) & Sambal Petis
By : @meibasuki
.
#meib_gumpalsingkong
#meib_perkedelsingkong
.
Bahan Gumpal Singkong:
700 gr singkong kupas, cuci bersih, kukus sampai empuk
100 gr kentang, kukus (agar adonan tidak terlalu padat)
2 batang daun bawang, iris halus
3 batang daun seledri, iris halus
.
Bumbu halus:
3 butir bawmer
7 butir bawput
Lada bubuk
Garam
Gulpas
Kaldu bubuk ayam/sapi
.
Cara membuatnya:
1. Tumbuk singkong kukus dan kentang kukus
2. Campur dengan bumbu halus, daun bawang dan seledri
3. Aduk rata, cicipin
4. Ambil 1 sdm munjung, lalu kepel2
Loading...
bentuk elips
5. Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan
6. Angkat, tiriskan
.
Bahan Sambal Petis:
2 sdm petis (petis siap pakai)
5 butir bawput, goreng
2 butir bawmer, goreng
Sedikit garam
1/2 sdm gula merah
Cabe rawit sesuai selera
Air panas secukupnya
.
Cara membuatnya:
Haluskan bawang, cabe dan gulmer, masukkan petis, aduk rata, masukkan air panas aduk rata. Siap untuk cocolan Gumpal Singkong.
.
Nb. Sambal petis boleh dimasak di wajan lagi dg sdkt minyak goreng. . Tp klo saya cukup menggunakan air panas saja krn bawangnya sdh digoreng.


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Bingka Duren Bingka Duren By @yoenitaa Bahan : 100 gr daging buah duren 225 gr gula pasir 40 gr tepung beras 20 gr tepung terigu 3 butir telur itik / … Read More...
  • BIKA AMBON MINI BIKA AMBON MINI by @uulfarandfavian Bahan : 100 gr tepung kanji 50 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdm margarin, cairk… Read More...
  • Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak by @dellasuzura Bahan 100gr tepung hunkwe 300ml santan sedang 400ml air sari pandan+ suji 50gram gula pasir 1/2 sdt g… Read More...
  • APEM APEM by @dhiahoddie Bahan : 200 gr tepung beras 125 gr tape singkong, haluskan 125 gr gula pasir 1 sdt ragi instan 100 ml santan, rebus d… Read More...
  • (Bake) ChocoNut Cheese (Bake) ChocoNut Cheese by @shirira_kitchen Bahan : Loyang bulat 18cm 60 gr mix nut (ak pake walnut,almond, Cashew nuts) Bahan Chesse cak… Read More...

0 Response to "Gumpal Singkong (gumpal asin) & Sambal Petis By : @meibasuki"

Post a Comment

Loading...