Loading...

OREK TEMPE KERING Oleh: @banususanto

Loading...


OREK TEMPE KERING
Oleh: @banususanto 
#bananosorektempe

Bahan:
1 kg tempe (sekitar 2 papan), potong-potong, goreng hingga kering
1 sdm gula jawa sisir
1,5 sdm gula pasir
Garam, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu diblender:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit merah/ selera
1/2 sdt asam tanpa biji
2 cm lengkuas
6 lembar daun jeruk
500 cc air
Secukupnya minyak goreng

Cara memasak:
1.
Loading...
Didihkan bumbu blenderan, tambahkan gula pasir, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk (pastikan bumbu dibuat lebih asin karena tempe gorengnya tawar)
2. Setelah bumbu mulai mengental, kecilkan api. Masak hingga bumbu kering dan lengket seperti petis (bila masih basah nanti orek tempenya mlempem). Matikan api
5. Taruh tempe yang digoreng kering di wadah. Tuangkan bumbu sedikit demi sedikit, aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata.

Untuk 1 toples sedang
SELAMAT MENCOBA


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • NUGGET AYAM WORTEL KEJU NUGGET AYAM WORTEL KEJU By @nina.septi Bahan: 500 gram fillet ayam, giling halus dengan chooper/food processor 1 buah wortel ukuran besar… Read More...
  • Pudding Karamel Pudding Karamel By @ginalarasati_bundaradithya Bahan :  400 ml susu segar/susu cair 100 ml krim kental (whipping cream)  resep … Read More...
  • Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda By @ningsih_d.orens Bahan: 1 btr telur utuh 100 gr gula pasir 1 sdt SP 100 ml susu cair 125 gr tepung terigu … Read More...
  • TAPE KETAN HITAM TAPE KETAN HITAM By @susie.agung Bahan: 1 liter ketan putih 1/2 liter ketan hitam 1 butir ragi tape yang masih baru (jemur) Cara membuat… Read More...
  • AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG AYAM GEPREK SAMBAL BAWANG By @nyitnyitz Bahan Ayam Goreng : 1 ekor ayam, potong 10 3 sdt bubuk bawang putih 1 sdt garam Sejumput kaldu ja… Read More...

0 Response to "OREK TEMPE KERING Oleh: @banususanto"

Post a Comment

Loading...