Loading...
Loading...
Pisang Kapik
By : @dellasuzura
Bahan :
5 buah pisang kepok
250 gram kelapa parut yg muda
100 gram gula merah
1 lembar daun pandan ikat simpul
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
150 ml susu kental manis full cream gold
50 ml air matang
Cara membuat :
Sisir halus gula merah.
Dalam wajan masukkan kelapa parut,gula merah,garam,vanili,daun pandan aduk rata tambahkan air.
Masak sampai gula larut dan unti mengering serta berwarna kecoklatan.
Angkat dan sisihkan.
Panggang pisang di atas teflon.
Angkat pisang, kemudian siapkan dua buah talenan, alasi talenan pertama dg daun pisang kemudian letakkan pisang yang telah dipanggang diatasnya alasi kembali dengan daun pisang diatasnya dan geprek dengan talenan kedua.
Jangan sampai hancur cukup sampai gepeng saja.
Tata pisang dipiring saji beri unti kelapa kemudian siram dengan susu kental manis . .
0 Response to "Pisang Kapik By : @dellasuzura"
Post a Comment