Loading...
Loading...
ROTI GORENG SOSIS
by : @meibasuki
.
#meib_rotigoreng
.
Bahan:
250 gr terigu protein tinggi
5,5 gram ragi instant/separuh bungkus
1 butir telur
100 ml santan (saya pake santan instan 65 ml +air )
1/2 sdt garam
1,5 sdm gula pasir .
Sosis secukupnya
.
Bahan balutan:
Air hangat untuk mencelup
Tepung roti, sy pake yang warna kuning
.
Caranya:
1. Aduk rata terigu, gula pasir, ragi instant, telur, santan.
2. Masukan garam, uleni lg sampai kalis, saya menguleninya menggunakan hand mixer pin spiral selama 15 mnt
3. Potong2 kecil adonan @50 gr, bulatkan, diamkan 15 mnt
4. Berikan isian sosis pada adonan roti, bentuk sesuka hati
5. Diamkan 30 mnt
6. Celupkan roti ke air hangat, lalu gulingkan ke tepung roti.
7. Goreng roti dg api sedang atau kcl sampai kuning keemasan. .
8. Angkat, hidangkan
0 Response to "ROTI GORENG SOSIS by : @meibasuki"
Post a Comment