Loading...
Loading...
TUMIS BUNCIS TEMPE BAKSO
By : @lisna_lisnawati71 .
.
Bahan :
----------------
- 250 gr Buncis
- 1 lonjor Tempe
- 20 butir bakso sapi Potong²
- 5 buah cabe merah keriting iris serong
- 5 buah cabe rawit merah iris serong
- 2 lmbr daun salam
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- garam, gulpas, kaldu bubuk secukupnya
- 250 mil air
.
Bumbu halus :
------------------------
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt terasi
- 3 butir kemiri
- 2 sdm air
.
Cara Membuatnya :
--------------------------------
1. Potong² Buncis, Cuci bersih tiriskan
2. Potong² kecil Tempe,lalu goreng setengah kering, sisihkan
3. Tumis bumbu halus bersama 2 lmbr daun salam hingga harum,lalu masukkan potongan Bakso,aduk hingga Bakso setengah matang
4. Lalu masukkan potongan cabe, buncis dan Tempe, aduk hingga merata
5. Tambahkan air, Masak hingga airnya macak²
6. Setelah airnya macak², masukan kecap manis,saus tiram, garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya,tes rasa
7. Masak hingga airnya menyusut dan Buncisnya empuk, angkat dan sajikan
Thx dear
SELAMAT MENCOBA 😘
0 Response to "TUMIS BUNCIS TEMPE BAKSO By : @lisna_lisnawati71"
Post a Comment