Loading...

AYAM RICA-RICA Made By : @cheche_kitchen

Loading...


AYAM RICA-RICA .
Made By : @cheche_kitchen

BAHAN :
1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
Daun kemangi secukupnya
1 ruas lengkuas, geprek
300 ml air
1 batang daun bawang, iris
Garam & kaldu ayam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS :
10 cabe merah keriting / secukupnya
20 cabe rawit ijo / sesuai selera
1/2 ruas jahe
1-2 cm kunyit
2 butir kemiri
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Garam
Loading...
secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.
2. Tambahkan ayam, tumis sebentar, lalu tambahkan air sesuai selera.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk jika suka, masak semua hingga meresap, lalu koreksi rasa.
5. Beberapa saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang & daun kemangi, aduk semua, biarkan semua meresap.
6. Koreksi rasa & sajikan
Note : ini ga hrs berkuah ya, krn uni doyan yg ada kuahnya, jd kl yg mau kering kurangin aja takaran airnya.


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • ONDE ONDE PELANGI ONDE ONDE PELANGI By : @lestarisahidin Bahan isi : 150 gr kacang hijau kupas, direndam selama 1 jam,saya rendam semalam ( saya kacang ijo… Read More...
  • PUTU BELANDA PUTU BELANDA By : @veronicadhani Bahan : 80 gr gula halus 130 gr butter 3 kuning telur 2 putih telur 2 sdm endapan pandan 140 gr tepung t… Read More...
  • HOMEMADE PIZZA HOMEMADE PIZZA by @dewirosmayanti Berhenti berharap pada manusia, lalu berharap hanya kepada Allah adalah sumber kebahagiaan haqiqi setuj… Read More...
  • Bolu jadul ekonomissss Bolu jadul ekonomissss By @rizki_cake Bahan. 5 butir telur utuh. 200gr gula pasir. 200gr tepung terigu protein rendah. 200gr wysman ( lel… Read More...
  • BLUDER KUNO (ISI KEJU) BLUDER KUNO (ISI KEJU) by @mayasefry Bahan 1 : 5 kuning telur 175 gr gula Bahan 2 : 150 ml air es 75 ml susu cair Bahan 3 : 500 gr tepu… Read More...

0 Response to "AYAM RICA-RICA Made By : @cheche_kitchen"

Post a Comment

Loading...