Loading...

ES NANGKA By : @tungkuhitam

Loading...


ES NANGKA
By : @tungkuhitam
_____________
.
Bahan es:
350gr nangka (potong kecil)
600ml santan (265 santan kemasan +sisanya air putih)
2sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
10sdm gula pasir (sesuaikan saja kmrn saya perkiraan mengurangi bau santan)
1 sdm emulsifier
200gr es batu
.
Topping dan tambahan isi:
150gr nangka potong
.
Cara membuat:
1. Masak santan, air, gula
Loading...
dan nangka potong hingga mandidih
2. setelah mendidih masukkan larutan maizena
3. setelah mengental, diamkan hingga uap panas hilang
4. terpisah, tim emulsifier sampai mencair
5. Masukkan emulsifier, es batu dan adonan santan tadi ke dalam food processor/blender
6. Hancurkan sampai es batu juga hancur
7. Tuang ke dalam wadah, berikan sisa potongan nangka dan diamkan di freezer hingga 8 jam, hidangkan


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • LODEH TAHU TEMPE LODEH TAHU TEMPE by @dapur_susmi BAHAN: 2 buah tahu, potong dadu ‎2 buah tempe potong dadu ‎2 lembar daun salam ‎3 lembar daun jeruk ‎1 p… Read More...
  • Sarang laba laba Sarang laba laba By @raeshaars3008 Bahan : 1 btr telur 4 sdm gula pasir sedikit vanilli bubuk & garam (optional) 8 sdm tepung terigu … Read More...
  • BISCOFF ROLL CAKE BISCOFF ROLL CAKE by @silvialim18 Bahan: 5 butir kuning telur 1 butir putih telur 60 gr gula pasir 30 gr tepung terigu kunci 75 gr wijsma… Read More...
  • Setup roti tawar mangga keju Setup roti tawar mangga keju By @cookingwithhel Hasil 6 cup @300ml Bahan vla susu uht 500ml susu kental manis 40gr (1 sachet) atau sesua… Read More...
  • Loukoumades Caramel Loukoumades Caramel by @myhomemade.food Bahan Loukoumades : 150 gram terigu serbaguna 200 ml susu cair hangat 1 sdm gula pasir 1/2 sdt ra… Read More...

0 Response to "ES NANGKA By : @tungkuhitam"

Post a Comment

Loading...