Loading...
*BUBUR SINGKONG*
By : @dapur.raditya
Bahan :
250 gr singkong, parut
500 ml air (sy + 2 sdm susu kental manis)
200 gr gula merah (sy + 1/2 sdm gula pasir & 1/4 sdt garam)
1 sdm tepung tapioka, larutkan dgn sedikit air
1 lbr daun pandan
Kuah Santan :
400 ml santan
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan
Cara Membuat :
Masak air, gula merah & daun pandan sampai mendidih &
Loading...
gula larut, saring.
Campur air gula merah td dgn singkong parut, masak lg sambil di aduk2 hingga mendidih, jika singkong sdh 1/2 matang tuangkan larutan tapioka, masak lg sambil di aduk terus sampai singkong matang merata (adonan jd kental), matikan api
Kuah : didihkan bahan blkuah sambil di aduk2 agar santan tdk pecah, angkat.
Taruh bubur di mangkok
Dan siap disajikan
Campur air gula merah td dgn singkong parut, masak lg sambil di aduk2 hingga mendidih, jika singkong sdh 1/2 matang tuangkan larutan tapioka, masak lg sambil di aduk terus sampai singkong matang merata (adonan jd kental), matikan api
Kuah : didihkan bahan blkuah sambil di aduk2 agar santan tdk pecah, angkat.
Taruh bubur di mangkok
Dan siap disajikan
0 Response to "*BUBUR SINGKONG* By : @dapur.raditya"
Post a Comment