Loading...
Ongol-Ongol Gula Merah
Ala : @mama_syifa_hana
.
Bahan A :
100 gr tepung kanji/tapioka
100 ml air
1/4 sdt vanili bubuk.
.
Bahan B :
50 gr gula merah, sisir
50 gr gula pasir
150 ml air
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
Baluran : 1/4 bagian kelapa setengah tua, parut panjang, beri sedikit garam, kukus 10 menit.
LANGKAH
Loading...
:
Campur semua bahan B, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat, biarkan hangat lalu saring.
.
Campur semua bahan A, lalu tuang bahan B yang sudah agak dingin. Aduk hingga rata. Lalu tuang ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.
.
Kukus selama 1 jam atau hingga matang. Tunggu dingin dulu, baru dipotong-potong sesuai selera. Sajikan dengan baluran kelapa parut.
Campur semua bahan B, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat, biarkan hangat lalu saring.
.
Campur semua bahan A, lalu tuang bahan B yang sudah agak dingin. Aduk hingga rata. Lalu tuang ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.
.
Kukus selama 1 jam atau hingga matang. Tunggu dingin dulu, baru dipotong-potong sesuai selera. Sajikan dengan baluran kelapa parut.
0 Response to "Ongol-Ongol Gula Merah Ala : @mama_syifa_hana"
Post a Comment