Loading...

Roti Sosis By : @ettyyuni

Loading...


Roti Sosis
By : @ettyyuni .
.
Bahan :
200 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein sedang
40 gr gula butiran halus
1 sdt fermipan
100 gr labu kukus haluskan
1 kuning telur
1 sdm kental manis
45 gr margarin
1/4 sdt garam
75-100 ml air
.
Cara Membuat :
Campur terigu fermipan,kuning telur dan gula
Tambahkan kental manis dan labu tuangi air dr sedikit sambil diulen smp 1/2 kalis(stop pemberian air bila udh dirasa pas)
Tambahkan margarin dan
Loading...
garam,uleni kalis elastis
Tutup kain lempab atau plastik wrap,diamkan smp mengembang 2x lipat(jgn over proofing)
Kempiskan adonan smp semua udara keluar bagi 50 gr
Bulatkan pipihkan lalu kasih sosis tata diloyang yg sdh bersemir margarin
Proofing lagi sm double size semprotkan mayonaise dan saos lali tabur keju
Oven 180-200° C (sesuai oven masing") 20 mnt
Panas" oles butter tunggu dingin masukkan wadah kedap udara atau plastik
Asal ngadonnya smp kalis elastis roti jd empuk


Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • KUE LUMPANG GULMER KUE LUMPANG GULMER By @t_ivanawijaya KUE LUMPANG GULMER 65 gr tepung beras 35 gr tapioka 350 gr air gulmer (me;gulmer,gulpas,air,daun pan… Read More...
  • pancake durian pancake durian By @munasyahrum bahan kulit: 250 gr tepung terigu 2 btr telur 2 sdm mentega dicairkan 1 sdm tepung tapioka 1 sdm susu bubu… Read More...
  • Cempedak goreng Cempedak goreng By @fitrie.susanti Bahan: Cempedak ambil isinya  Tpg terigu 1 1/2 gelas Tpg kanji 2 sdm penuh Garam Susu 4 sdm (cair… Read More...
  • SUS KERING ISI COKLAT SUS KERING ISI COKLAT by @mamimasakapa Bahan isian: Pasta coklat Bahan Sus Kering Keju : 200 g margarine 400 mL air /susu 200 g tepung p… Read More...
  • Japanese Pancake Japanese Pancake By @niera_nikerahma Klo pancake, bahannya mmg mudah didapat. Tp kali ini cara bikinnya sedikit lebih ribet. Resep asliny… Read More...

0 Response to "Roti Sosis By : @ettyyuni"

Post a Comment

Loading...