SAMBAL ATI AMPELA By : @dapur_susmi

Loading...

Loading...

SAMBAL ATI AMPELA
By : @dapur_susmi

Bahan :
• 500 g ati ampela, rebus, tiriskan lalu potong2
• 75 g cabe rawit
• 50 g cabe merah besar
• 7 siung bw merah
• 3 siung bw putih
• gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat :
• Uleg kasar cabe, bw merah dan bw putih. Lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum
• Masukkan ati ampela, air jeruk nipis, gula, kaldu bubuk dan garam
• Aduk rata, koreksi rasa
• Biarkan 3 menit sambil sesekali diaduk pakai api kecil agar tanak (g mudah basi)
• Matikan kompor, sajikan .⠀⠀

Tweet

Subscribe to receive free email updates: