Loading...
Kue Pukis
Resep by : @dhasilfaraditya
Rebaked by : @neni.mulia
Bahan :
- 250 ml Susu UHT / Santan ( me : kara 100 ml+air 150 ml)
- 1/2 sdt Garam
- 2 Butir telur ( me: 3 butir telur)
- 1 butir kuning telur(me: skip)
- 150 gram Gula Pasir
- 5 gram Ragi instant
- 250 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 1/4 sdt Baking Powder
- 25 gram Margarin/butter Lelehkan (me: margarine)
Topping :
sesuai selera (me : meses)
margarin untuk olesan
Cara Pembuatan :
1. Mixer speed tinggi gula dan telur sampai
Loading...
putih kental berjejak
2. Masukan ragi instan
3. Ayak terigu, baking powder , garam kemudian masukan kedalam adonan
4. Tambahkan santan perlahan lalu mixer dg speed rendah hingga tercampur rata saja
5. Tambahkan margarine cair , kemudian aduk balik
6. Tutup adonan , diamkan satu jam hingga mengembang
7. Panaskan loyang cetakan
8. Tuang adonan di loyang sepenuh 3/4 cetakan (jgn penuh, krn akan mengembang)
tutup loyang hingga mengembang setengah matang
9. Ketika setengah matang tabur topping tutup kembali
10. Angkat, sajikan
2. Masukan ragi instan
3. Ayak terigu, baking powder , garam kemudian masukan kedalam adonan
4. Tambahkan santan perlahan lalu mixer dg speed rendah hingga tercampur rata saja
5. Tambahkan margarine cair , kemudian aduk balik
6. Tutup adonan , diamkan satu jam hingga mengembang
7. Panaskan loyang cetakan
8. Tuang adonan di loyang sepenuh 3/4 cetakan (jgn penuh, krn akan mengembang)
tutup loyang hingga mengembang setengah matang
9. Ketika setengah matang tabur topping tutup kembali
10. Angkat, sajikan
0 Response to "Kue Pukis Rebaked by : @neni.mulia"
Post a Comment