PEYEK KACANG Recook by : @aprilia5402

Loading...

Loading...

PEYEK KACANG
Source by : @bundogafi
Recook by : @aprilia5402

BAHAN :
- 300 gr kacang tanah , potong jadi 2
- 500gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur ayam - 10 lembar daun jeruk ( iris halus )
- 650 ml air santan ( 65ml kara + air )
- 1 liter minyak goreng
- kaldu jamur secukupnya

BUMBU HALUS :
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk

CARA MEMBUAT :
1.campur semua bahan menjadi satu kecuali kacang tanah dan minyak goreng ,
2.ambil setengah sendok sayur adonan lalu beri kacang tanah goreng dipinggiran wajan yg cekung , siram" dengan minyak panas sampai terlepas sendiri dari wajan
3. Goreng sampai matang kecoklatan
4. Tiriskan minyak lalu dinginkan peyek
5. Simpan dalam toples tertutup

Tweet

Subscribe to receive free email updates: