Loading...

PISANG BOLEN PANDAN Rebake & modified by : @icenguik

Loading...
Loading...


PISANG BOLEN PANDAN
Source by : @maya_sugarnpepper
Rebake & modified by : @icenguik

Bahan A :
100 gram terigu protein tinggi
1 sendok makan minyak goreng
75 gram margarin/mix/butter

Bahan B :
210 gram terigu protein tinggi
30 gram gula tepung
80gr air jus pandan/endapan pandan + air mineral
75 gram margarin/mix/butter

Bahan Dasar Olesan :
1 kuning telur
1sdm susu cair
1sdm minyak

Bahan Isi :
5bh pisang raja, goreng, potong jadi 3bagian, belah tengah beri potongan keju cheddar

Cara Membuat :
Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit

Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit

Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B 15 bagian, bulatkan (aku timbang adonan A 11-13 gr, adonan B 29-30gr)

Tutorial lipet ada di youtube ku ICENGUIK

Oven 25-30menit dengan suhu 180° Celsius. (sampai kuning kecoklatan) Keluarkan dari oven.

Tips : Saat menggiling jgn terlalu nafsu menggiling. giling dengan perlahan agar bahan A tidak terlalu bocor keluar. Kulitnya akan membentuk helaian berlapis tandanya berhasil gilingannya .


Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "PISANG BOLEN PANDAN Rebake & modified by : @icenguik"

Post a Comment

Loading...