SIOMAY IKAN By : @raeshaars3008

Loading...

Loading...

SIOMAY IKAN
By : @raeshaars3008
.
Bahan :
- 300gr ikan, diblender/tumbuk (bisa ayam, daging, udang)
- 1 btr telur
- 1 sdm minyak wijen (optional)
- 1 siung BaPut halus
- bumbu : 1/2 sdm garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1/2 sdt gula (optional)
- 7 sdm tepung tapioka/kanji
- 1 btg daun bawang iris

Pelengkap : Kulit pangsit secukupnya, 1/2 bh wortel parut

Cara Membuat :
- Campur semua bahan
- Bentuk adonan, bungkus dengan kulit pangsit, lalu taburi wortel parut di atas nya (lihat video tutorialnya)
- Kukus selama 30 menit, angkat .

*Note :
- Resep ini menghasilkan kurang lebih 20 buah adonan siomay
- Karena disini tidak ada kulit pangsit, saya bikin sendiri (tepung terigu, tepung tapioka & air).

Tweet

Subscribe to receive free email updates: