Silky Pudding Mangga
By : @meibasuki
Ini pudding adalah yang paling sering sy bikin buat acara ngumpul sama teman, arisan, acara anak2 dll. Karena bikinnya gampang, cepet , jadinya banyak klo dimasukin di cup2 kecil gitu dan yang pasti lembuut & enaaaak bgtt.. Hampir setiap yang nyobain pudding ini bilang enak dan selalu nanya resepnya. Nah klo temen2nya anak saya nih sy suguhin pudding ini pasti langsung rebutan & ludes seketika. Terima kasih kepada Ibu @fatmahbahalwan 🙏🙏 karena ini resep asalnya dari beliau walau sedikit2 sy modifikasi.. .
Bahan-bahan :
1 liter susu cair full cream
350 ml air matang
1 kaleng/370 gr Susu Kental Manis (SKM)
1 sachet Nutrijell Mangga 15 gr
50 gr gula pasir
------------
10 gr / 1 sdm maizena
100 ml air matang
*campur & aduk rata
------------
Sedikit pewarna kuning/boleh skip
------------
Potongan mangga untuk topping
.
Cara Membuatnya :
1. Dalam sebuah panci, masukkan: susu cair, air matang, SKM, gula pasir & bubuk Nutrijell (fruit acid yang di belakang kemasannya jgn dimasukkan dulu). Aduk rata.
2. Panaskan di atas kompor sambil terus diaduk sampai mulai panas
3. Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mulai mendidih, masukkan juga pewarna kuning, aduk, angkat panci dari kompor
4. Tunggu sekitar 3 menit
5. Masukkan fruity acid nya. Aduk rata.
6. Tuang pudding ke dalam cup
7. Hilangkan uap panasnya, masukkan ke kulkas
8. Beri potongan mangga
9. Siap Hidangkan
0 Response to "Silky Pudding Mangga By : @meibasuki"
Post a Comment