ROTI MARYAM
By : @anna_christanto
Hari ini pengen banget bikin roti maryam, kalau mau beli jauh jadi bikin sendiri aja, kebetul ada stok bahan2 , hasilnya sesuai ekspektasi, enak dan gak kalah sama yg dijual di pinggir2 jalan, selamat mencoba ya moms, cocok buat ngemil2 santai di depan tv :-)
(Hasil jadi 9 pcs)
Bahan-bahan :
250gr tepung terigu pro tinggi
1btr telur
2sdm krimer+115 air hangat aduk rata
2sdm minyak goreng
Sejumput garam
Olesan : margarin secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Campur tepung terigu, garam, aduk rata
2. Di wadah lain, campur, air hangat+krimer, telur, minyak goreng, aduk rata
3. Tuangkan pada campuran tepumg terigu, lalu uleni sampai benar2 kalis, saya pake mixer
4. Bagi adonan menjadi 9 bulatan atau ukuran bisa sesuai selera
5. Masing2 bulatan adonan celupkan pada minyak dan tata pada wadah, tutup wadah dengan kain dan diamkan selama sejam
6. Ambil satu adonan pipihkan dengan rolling pin setipis mungkin lalu oles rata dengan margarin, kemudian gulung dari bawah ke atas, gulung pada sisi kanan ke tengah, gulung juga pada sisi kiri ke tengah dengan arah berlawanan, hingga membentuk huruf S
7. Ambil satu sisi dan tangkupkan ke sisi satunya (seperti gambar tutorial) lalu pipihkan lagi, lakukan hingga smua adonan habis, panaskan wajan anti lengket, panggang adonan satu persatu sampai matang bolak balek
8. Siap disajikan dengan topping sesuai selera
0 Response to "ROTI MARYAM By : @anna_christanto"
Post a Comment