BOLU JADUL KEJU
by : uulfarandfavian
Assalamualaikum
Met sore mentemen 😍😍 udah lama ya ga bikin bolu Jadul lagiih 😂😂 kali ini aku bikin yg keju toping 🍓🍓 resep menyusul ya, nanti diketikin dari rumah 🥰🥰 stay safe yaah
Bahan-bahan :
8 butir kuning telur
2 butir putih telur
100 gr gula pasir
80 gr tepung terigu pro rendah
10 gr maizena
20 gr susu bubuk
1/2 sdt emulsifier
125 gr butter asin, lelehkan ( kl pake unsalted, tambah sedikit garam )
Secukupnya pasta vanilla ( me : ny liem )
Filling :
Butter cream secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Hias dengan
Cara Membuat :
1. Panaskan oven suhu 170 api atas bawah dan siapkan loyang ukuran 24x24x5cm yg dialas baking paper kemudian dioles margarin dan tabur tepung terigu.
2. Campur semua bahan jadi satu, kecuali butter dan pasta. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Turunkan speed, tambahkan butter leleh. Aduk rata, tambahkan pasta pandan aduk rata.
3. Tuang adonan di loyang, ratakan. Panggang kurang lebih 30menitan ato tergantung oven masing2 yah.
4. Setelah kue matang, balikkan di cooling rack hias sesuka hati. Kalo aku oles buttercream tabur keju parut dan meses. Potong potong.
0 Response to "BOLU JADUL KEJU"
Post a Comment