DONAT COKLAT KACANG
by : kuesabine_bytutiputu
Si kecil request dibikin donat dari beberapa hari yg lalu tapi baru ada waktu hari ini, rasanya enak banget, empuk tahan lama, dan si kecil suka :-)
Yuuuk bunda bikin sendiri donat coklat kacang di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan - bahan :
300 gr terigu pro tinggi
150gr terigu pro sedang
75gr gula Pasir halus
6 gr ragi instan
50 gr susu bubuk full cream
2 butir kuning telur
250ml air dingin
75gr margarine
1st penuh garam
Toping :
Selai coklat dan Kacang
Cara Membuat :
1. Campur jadi satu dalam baskom Terigu, gula, ragi, susu, telur. Mixer kecepatan rendah
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit naikkan kecepatan mixer
3. Setelah setengah kalis, masukkan garam dan margarine. Mixer Sampai benar2 kalis dan elastis ( lakukan test windowpane).
4. Istirahatkan adonan 15 menit. Kempiskan adonan. timbang masing2 dengan berat 35 gr. Bulatkan/rounding. Diamkan sampai setengah mengembang kemudian bolongin tengahnya. Diamkan sampai double size.
5. Goreng dengan minyak banyak dan panas sedang. Cukup sekali balik. Goreng sampai Kuning kecoklatan. Angkat. Biarkan agak dingin
6. Siap di beri Toping .
0 Response to "DONAT COKLAT KACANG"
Post a Comment