Kaastengel
by : dyah_luvkitche
Bikin kàstengel lagi. Biar beda bikin bentuk segitiga deh, cakep juga ternyata.
Bahan-bahan :
150 gr wijsman
150 gr anchor
225 gr keju apel
375 gr terigu segitiga
50 gr maizena
25 gr susu bubuk
2 kuning telur ,
Olesan :
campur 3 kuning telur, 1 sdm susu cair 1/2 sdm minyak goreng, 1 tetes pewarna egg yolk
Taburan :
keju parut secukupnya
Cara Membuat :
- Kocok butter menggunakan mixer sebentar saja, masukkan kuning telur., (Speed 1, total waktu ga sampe 1 menit)
- masukkan terigu, keju, susu dan maizena, aduk menggunakan spatula. Setelah tercampur, aduk dengan tangan sebentar saja. Asal sedikit menyatu (jangan kelamaan nanti kaastengelnya bantet dan susah garing)
- ambil sebagian adonan, gilas tipis, cetak sesuai selera.
-. Panggang dgn suhu 180c, selama 20 menit, keluarkan dari oven, oles dengan campuran kuning telur, taburi keju cheddar parut.
- panggang lagi dengan suhu 150c selama 20 menit atau sampai kering
0 Response to "Kaastengel"
Post a Comment