MARTABAK WORTEL
by : regunancha
Hayoo siapa yang suka gorengan?? Gpp lah makan gorengan sekali-sekali apalagi isiannya wortel... dijamin SEHAT kalau.... tiap hari kamu rajin yoga, pilates, naik turun tangga tiga lantai, gaya lilin, gaya kayang, gaya kodok, senam kamulfase joget tik tok di tempat aman, minum vitamin, minum air putih minimal 8 gelas, istirahat teratur (ga boleh begadang nonton drakor), hati suci bersih, hidup no baper dan no drama... Jangan lupa makan yang teratur dan jaga kebersihan 😉
Bahan-bahan :
15 lembar kulit martabak /lumpia yang besar
Minyak secukupnya untuk menggoreng (deep fry)
Isian Campur Rata :
4 butir telur ayam kocok
2 buah wortel cincang
1 batang daun bawang rajang
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
Merica bubuk sesuai selera
Bumbu Goreng dan haluskan :
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
4 buah cabe merah keriting
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak di wajan. Campur bahan isian dengan bumbu hingga rata. Bagi 5 lembar kulit martabak menjadi dua.
2. Siapkan piring kecil yang agak cekung lalu tata sebuah kulit martabak dan setengah kulit martabak di tengahnya.
3. Masukkan 3 sendok makan isian di dalam kulit martabak lalu lipat kulit martabak searah jarum jam hingga berbentuk persegi empat. Segera cemplungkan martabak di minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
0 Response to "MARTABAK WORTEL"
Post a Comment