Roti Pisang Jadul (apem pisang jadul).

Kangen yg jadul"😁.

Kemarin" bikin request sikrucil nah sekarang bikin buat mamaknya😁.

Roti pisang jadul/apem pisang jadul😁

Bahan-bahan :

500gr pisang matang, kupas dan lumatkan

25gr kismis

250gr terigu

75gr gula pasir ( suka manis tambahkan)

2btr telur

30gr susu bubuk

75gr margarin, cairkan

1sdt ragi instan

250cc santan sedang

1/2sdt vanili bubuk

sejumput garam.

Toping : pisang secukupnya, potong".

Cara Membuat :

~ campur terigu dan ragi instan, aduk rata

~ masukkan susu bubuk, vanili dan garam aduk rata.

~ kocok telur dan gula dgn wish sampai gula larut masukkan dlm campuran tepung.

~ masukkan bahan cair (margarin cair dan santan) aduk rata.

~ aduk sampai tdk bergerindil

~ masukkan pisang dan kismis aduk rata.

~ diamkan adonan -+1 jam

~ panaskan cetakan ( sy, martabak mini).

~ tuang adonan 3/4cetakan .

~ tunggu 3menit beri irisan pisang tutup cetakan

~ masak sampai kekuningan (bagian atas mengering).

~ balik dan masak matang

~ sajikan.

(Gunakan api kecil).

Bumbu sempurna