TALAS GORENG / UYEN / BUJAN
by : silvialim18
Kalo ngemil gorengan pasti gag cukup satu yaa 😂 minimal 3 deh baru puas rasanya 😜 Karena talas goreng ini tuh rasanya uenakk bangettt guys! Kriuk kriuk wangi loh 😋 Kalo aku sih doyan poll 😍 Siapa yg doyan jga nih? Yuk cobain
———————————————————————
Bahan-bahan :
725 gr talas yg sudah diparut kasar
3 sdm ebi, cuci bersih
6 siung bwg putih
6 siung bwg merah
9 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm tepung maizena
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
100 ml air mineral
Add : minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Masukkan ebi, bwg putih dan bwg merah ke dalam wadah Magic Chopper CH-200 @mitochiba.id lalu haluskan dgn cara sekali tekan saja; jgn terlalu halus.
2. Campurkan ebi bwg (no.1), talas parut dan semua sisa bahan yg ada secara bertahap dan aduk hingga rata menjadi satu adonan. Aku aduknya pakai spatula @steincookware ya.
3. Panaskan minyak secukupnya dlm wok pan @steincookware lalu sendokkan adonan talasnya sesuai selera dan goreng dgn api sedang cenderung kecil saja supaya bagian luarnya tidak cepat gosong. Goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Enjoy!
0 Response to "TALAS GORENG / UYEN / BUJAN"
Post a Comment