THAI ICED MILK TEA WITH BOBA
By : banususanto
Bahan-bahan :
400 cc air
600 cc susu cair full cream
3 sdm teh Thailand
4 sdm gula palem
4 sdm gula pasir
6 sdm krimer bubuk
1 cup boba (bubble tea)
Whipped cream secukupnya
3 sdm kacang almond cincang, sangrai sebentar
saus karamel secukupnya
es batu secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus air bersama teh Thailand, gula palem, dan gula pasir hingga mendidih. Lanjutkan merebus sekitar 5-10 menit dalam api sedang. Diamkan beberapa saat hingga dingin sendiri agar aroma lebih meresap, lalu saring (hasilnya sekitar 300cc)
2. Susun boba di dasar gelas, taruh es batu di atasnya
3. Masukkan ke dalam botol larutan gula teh, susu cair, dan krimer bubuk. Kocok dengan cepat hingga semua bahan tercampur rata dan sedikit berbuih
4. Masukkan kocokan teh susu ke dalam gelas
5. Tambahkan whipped cream di atasnya sebagai float, taburi dengan kacang almond cincang, tambahkan saus karamel di atasnya
6. Siap disajikan, minum selagi dingin
Untuk 3 porsi
SELAMAT MENCOBA
0 Response to "THAI ICED MILK TEA WITH BOBA"
Post a Comment