BUBUR MANGGA MUTIARA

Assalamu'alaikum

Musim panas musimnya mangga..tiap tahun pasti slalu bikin ini karna super cepat,&mudah banget bikinnya.

Saya namain bubur mangga mutiara suka2 saja judulnya karna kreasi sendiri yg penting ada judulnya hhe😊.. .

Bahan-bahan :

1 buah mangga kupas, potong dadu kecil

150 gr sagu mutiara

7 sdm gula pasir(suka manis bisa di +)

300 ml air bersih

180 ml santan kental sedang

1 lembar daun pandan

1 sdt tepung

maizena dilarutkan

es batu secukupnya .

CARA MEMBUATNYA :

1.) Pertama cuci bersih sagu mutiara..rebus sebentar lalu sisihkan.

2.) Campur air dengan gula pasir &daun pandan,masak sampai mendidih,

3.)kemudian masukan sagu mutiara&santan ,masak sambil diaduk perlahan.,masak dgn api sedang.

4.)Terakhir masukan larutan maizena aduk sebentar lalu matikan api kompornya.

5.) Setelah adonan bubur dingin masukan potongan buah mangga.,aduk rata

6.)Siapkan gelas saji tuang es batu& bubur mangga mutiara kedalam gelas saji.

Bumbu sempurna