IKAN PINDANG LOMBOK IJO
by : ilma_ilma24
masak ikan pindang.. Crita dikit...dlu wktu awal ke jogja mampir tempat makan ada menu ikan pindang, pesen lah mamak, kirain mamak pindang patin atau ikan apa gitu, tiba keluar kaget mamak, loh loh pindang bukannya berkuah ya mas,ini ikan pindang bu bukan pindang ikan 😰...sekian!! Haha baru tau mamak
Bahan-bahan :
-3 krnjang ikan pindang (6 biji), cuci buang kepala dan kotoran, goreng sebentar
-10 bh cabe ijo kriting iris serong
-1 sdt kaldu bubuk
-1 sdt gula jawa
-garam secukupnya
Bumbu Ulek Kasar :
-2 genggam cabe rawit ijo
-4 siung bamer
-3 siung baput
Cara Memasak :
-tumis bumbu ulek, masukan cabe iris, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Tumis hingga bumbu matang sempurna. Matikan api lalu masukan ikan pindang. Aduk hingga ikan terbalut sambal.. Sajikan dg nasi hangat...
Simple kan makk,, slmat mencoba 😉
0 Response to "IKAN PINDANG LOMBOK IJO"
Post a Comment