Kwetiau Goreng

Kwetiau Goreng

Bahan :

5 buah bakso sapi, potong bulat

150 gr kwetiau, rebus, tiriskan

100 gr udang kupas

1 butir telur, kocok lepas

100 gr sawi, potong kasar

50 gr tauge

3 siung bawang putih, cincang

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1/4 sdt merica bubuk

garam dan kaldu bubuk secukupnya

4 sdm minyak

Cara Membuat :

Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak arik, sisihkan dipinggir wajan, lalu masukkan bawang putih tumis sampai harum.

Masukkan udang, bakso, sawi dan tauge, tumis sebentar, lalu masukkan kwetiau dan semua bahan aduk rata, cicipi rasa, angkat, sajikan.

Bumbu sempurna