Sambel Goreng Kentang
By : indahbudisejati
Bahan-bahan :
3 bh kentang ukuran besar , potong dadu lalu goreng
1/4kg daging sapi rebus dan potong dadu
1 lonjor pete
7 bh telur puyuh, rebus
10 bh cabe rawit
2 lmbr daun jeruk
2 lmb daun salam
1 btng serai
1 ruas lengkuas
150 ml santan instan
Bumbu :
5 bh cabe besar
5 bh kemiri
8 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Catatan : haluskan
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas , tumis lagi
3. Masukkan santan , aduk dan tunggu hingga mendidih
4. Masukkan kentang, daging sapi dan pete, aduk hingga bumbu merata
5. Koreksi rasa dengan tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk ayam.
6. Aduk apabila sdh semua bumbu meresap, angkat dan sajikan. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat
0 Response to "Sambel Goreng Kentang"
Post a Comment