SOP MAKARONI SUSU

Bahan:

2 genggam macaroni

1 bh sosis besar, potong dadu

(Bisa ganti maling, chicken luncheon, bacon, smoked beef, daging cincang)

1 bh wortel potong kotak2 kecil

5 bh buncis potong kecil2

1/2 bh jagung manis, sisir

1/2 bh bombay cincang

3 bh bwg putih cincang

1/2 sdt dried parsley / oregano (optional, sy ga pake kali ini)

500-750 ml

liter air kaldu

100-200 ml susu cair

1/4 sdt gula pasir

Secukupnya garam, lada

1 sdm butter/ margarin unt menumis

Cara Memasak :

1. Didihkan air, garam, sedikit minyak, rebus macaroni smpai aldente (jangan terlalu empuk, nnti mau dimasak lagi)

2. Lelehkan butter/margarin, tumis bombay dan bwg putih smpai wangi

3. Masukkan sosis dan sayuran, aduk lagi sebentar, masukkan air kaldu, garam, gula, lada hitam, parsley/oregano, masak sampai sayur empuk

4. Masukkan susu dan macaroni, didihkan kembali, cicipi, koreksi rasa, sajikan hangat

Bumbu sempurna