TAHU KUKUS AYAM

Bahan :

2 buah tahu cina yg besar (1 tahu potong 12 jadi total ada 24 kotak ya. Tahu cina biasa nya sudah ada rasa jadi aku tidak kasih garam lg)

250gr ayam fillet

3 siung bawang putih halus

1 bgt daun bawang, iris

1 sdm tepung tapioka

1 butir telur ayam (kecil)

1 sdm minyak

wijen

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdm minyak ikan

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/3 sdt kaldu bubuk

Cara buat :

1. Chopper ayam (ga usah sampai halus banget biar ada tekstur nya)

2. Siapkan wadah, masukan ayam dan semua bahan lainnya. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan mengukus sedikit adonan

3. Oleskan 3/4 sdm adonan ayam di atas tahu sampai adonan habis lalu kukus selama 20 menit. Siap di sajikan

Bumbu sempurna