"Tumis Capcay"

"Tumis Capcay"

Bahan-bahan :

3 ons brokoli potong2 (rendam air garam)

2 ons udang (kupas kulit)

1 buah wortel potong2

1 bonggol jagung

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/2 sdt lada

1/2 sdm garam

Sedikit bumbu penyedap

Air secukupnya

Minyak utk menumis

Cara Membuat :

1> Panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih hingga harum

2> Masukkan udang oseng sebentar

3> Kemudian masukkan brokoli, wortel & jagung tumis hingga melembut

4> Masukkan garam, bumbu penyedap dan lada

5> Terakhir masukkan air

Bumbu sempurna