Loading...
Loading...
Pizza topping saus bolognese
Bahan roti :
200 gr tepung terigu
6 gr ragi instan (1/2 bungkus)
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
120 ml air hangat
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt merica bubuk
Saus balognese (me : bikin, resep nya pakai saus spageti balognese udah pernah dishare)
Paprika merah/hijau/kuning (potong dadu)
Keju mozarella (taburan)
Saus sambal secukupnya (me : sambal 2 belibis)
Cara membuatnya:
Campur terigu, ragi, gula, garam aduk rata
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai agak kalis. Tambahkan minyak goreng, uleni sampai kalis dan elastis.
Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dengan ditutup kain serbet yang dibasahi dan biarkan adonan mengembang. Kempeskan adonan dengan cara ditinju2
Ratakan adonan di dalam loyang, beri rongga pada permukaan adonan dengan menusuknya menggunakan garpu agar adonan dapat mengembang saat di panggang.
Setelah adonan siap, oles permukaan pizza dengan saus sambal (me : sambal 2 belibis),tabur saus balognese, paprika ditambah parutan keju mozarella diatasnya
Panggang dalam oven suhu 180 C selama 30 menit (api atas bawah)
0 Response to "Pizza topping saus bolognese"
Post a Comment