RONDE

Bahan Kulit :

100 gr Tepung Ketan

80-90 ml Air Hangat

Cara :

uleni beri air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung, timbang @20 gr

Bahan Kacang :

Kacang Tanah Sangrai

Gula Merah

Gula Pasir

Wijen (optional)

Cara :

haluskan kacang, beri gula, bulat2 kan.

Takarannya sesuaikan selera ya.

Bahan Wedang Jahe :

500 ml Air

3 jari Jahe Geprek

50 gr Gula Merah

50 gr Gula Pasir

2 simpul Daun Pandan

Cara :

campur semua bahan, masak hingga matang. Gula bisa disesuaikan selera.

Cara :

Bulatkan tepung, beri isian.

Rebus dalam air mendidih, masak hingga mengapung.

Sajikan dengan wedang jahe.

NB :

1 resep ini hanya jadi kurleb 10 bj ronde ukuran besar.

Bumbu sempurna