Loading...
Loading...
Ampela Ati Kecap Pedas
Bahan :
10 pasang ampela ati.
1 buah tomat, iris.
7 buah cabe rawit utuh.
5 butir bawang merah, haluskan.
5 siung bawang putih, haluskan.
10 buah cabe rawit, haluskan.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
3 sdm kecap manis.
1 sdt saus tiram.
Gula dan garam secukupnya.
Cara :
Bersihkan ampela ati, rebus sebentar dengan garam, kecap dan saus tiram. Cuci bersih lalu sisihkan.
Tumis semua bumbu. Masukan ampela ati dan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.
0 Response to "Ampela Ati Kecap Pedas"
Post a Comment