CARANG GESING

CARANG GESING

Bahan:

400 ml santan

2 daun pandan

3-4 pisang raja

2-3 lembar roti tawar

50 gr gula pasir

30 gr gula jawa, sisir halus

1 butir telur

Sejimpit garam

Cara:

Didihkan santan, 1 daun pandan, gula jawa, gula pasir, garam. Dinginkan. Setelah dingin, tambah telur, kocok rata.

Potong pisang dan roti tawar. Tata pada ramekin/alumunium foil

Tuangi santan. Beri potongan daun pandan

Kukus selama 20 menit

Sajikan. Disajikan dingin lebih enak.

Bumbu sempurna