Gurame Asam Manis

Bhn :

1ekor ikan gurame (700gr)

2siung bawang putih

3bh bawang merah

1btg daun bawang

1bh wortel pot korek

2bh tomat (me : skip)

3bh cabe merah keriting

Saos tomat secukupnya

Gula secukupnya

Garam

secukupnya

Cara :

bersihkan ikan dan lumuri dgn air jeruk, diamkan 5 menit kemudian bilas dan beri sejumput garam, sisihkan bbrp menit

goreng ikan hingga kering

iris semua bumbu

tumis bawang merah, putih sampai harum kemudian masukkan tomat, wortel, daun bawang, cabe, aduk rata

masukkan saos tomat dan beri sedikit air

beri gula, garam secukupnya, test rasa

masak sampai matang dan angkat

tata ikan dlm 1 wadah kemudian siram diatasnya

sajikan n enjoy

Bumbu sempurna