Loading...
Loading...
SAMBAL HIJAU PADANG
Bahan2:
15 buah cabe Hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau sedang
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa (bisa di skip)
Secukupnya minyak goreng
Cara membuat :
Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan
Ulek halus semua bahan sambal yg sudah di rebus , tambahkan. Garam , gula dan penyedap rasa , (Sambal bisa di upek halus/kasar , Me : ulek kasar)
Siapkan wajan , beri secukupnya minyak untuk menumis ,
Tumis sambel yg sudah di ulek hingga harum , angkat dan sajikan di mangkuk
Sambel hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan.
0 Response to "SAMBAL HIJAU PADANG"
Post a Comment