SAYUR BEJEK

SAYUR BEJEK

Bahan

1 ikat kacang panjang potong 5 cm, rebus

200gr tauge, rendam air panas

5 siung bawput iris

5 siung bawmer iris

10 rawit belah dua

1 blok.terasi

Garam

Kaldu jamur

Cara

Tiriskan sayur dr air rebusan. Sisihkan

Tumis terasi sampai harum, masukan duo bawang dan rawit sampai harum. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus, lapisi tgn dgn plastik, bejek sayur dgn tangan sampai tercampur rata.

Sajikan

Bumbu sempurna