Tumis sayur jagung muda & teman”nya

by @cheche_kitchen

Bahan :

Sebungkus jagung muda (kurang lebih isi 10 an) sesuai selera

1 bh wortel (seckpnya)

5 bh kacang pjg (seckpnya)

7 bh buncis (seckpnya)

Teri belah seckpnya (boleh ganti udang/ cumi dll sesuai selera)

2 lembar daun salam

1 cm jahe (iris tipis)

Minyak goreng sckpnya

Air seckpnya

3-4 siung bwg putih, cincang halus/ kasar (optional)

3-4 cabe merah

(boleh haluskan, boleh iris) optional

1/2-1 bh tomat uk sedang, potong”

Garam & kaldu bubuk seckpnya

Cara :

Cuci bersih semua bahan, potong sayur sesuai selera, sisihkan.

Rendam teri sebntr, lalu cuci bersih & tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bwg putih + jehe + daun salam hingga harum, lalu tmbhkn tomat potong, aduk rata, tmbhkn teri & tomat aduk rata, lalu beri air seckpnya.

Masukan semua sayur, jika kurang air, boleh dibtmbhkn sesuai selera, lalu tmbhkn kaldu bubuk & garam seckpnya, masak hingga semua sayur matang (kl aq suka setgh matang, msh krenyes” kl di makan)