VANILLA CHERRY DROPS

125 gr butter

110 gr gula halus

2 sdt vanilla extract

130 gr tepung terigu serba guna

60 gr custard powder

15 ceri merah, belah dua

Almond iris secukupnya untuk hiasan

Cara:

Panaskan oven 160 derajat celsius

Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak, sisihkan

Kocok butter, gula halus, dan

vanilla hingga pucat dan lembut.

Masukkan campuran tepung, aduk ringan dengan spatula hingga tercampur rata.

Bentuk adonan bulat-bulat, tata di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, beri jarak secukupnya antar setiap cookie

Tekan permukaan cookie perlahan agar sedikit gepeng, letakkan irisan ceri dan almond di bagian tengah seperti pada foto

Panggang selama 25-27 menit (sesuai oven masing2), keluarkan dari oven jika sudah matang, biarkan di atas loyang selama 2-3 menit

Pindahkan ke colling rack hingga benar-benar dingin

Simpan di toples kedap udara

Bumbu sempurna